Calypso Poets Charites
Messages : 25407 Points : 34000 Date de naissance : 07/01/1970 Date d'inscription : 17/12/2009 Age : 54 Localisation : Bruxelles
| Sujet: la chine -Poulet aux noix de cajou Mer 20 Jan - 10:42 | |
| Poulet aux noix de cajou
:: Ingrédients
350 g de poulet coupé en morceaux 80 g de noix de cajou de l’huile 1 gros oignon coupé en morceaux 4 gousses d’ail tranchées 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 4 carottes de la sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre
Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure.
Découpez vos légumes en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer de l’huuile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement. Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps. La viande doit être cuite et les légymes encore légèrement croquants. | |
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