C'est une sorte de génoise et donc peut servir de base pour faire autre chose ou se manger nature.
Ingrédients:- 3 oeufs
- 250 g de sucre
- 9 cu. à soupe d'huile
- 9 cu. à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:Préchauffer le four thermostat 6
Battre les oeufs avec la farine jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux (utiliser un batteur c'est plus simple
)
Ajouter le sel, l'huile et le lait et re-mélanger.
Pour finir ajouter la farine et la levure et rebattre le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Mettre dans un moule beurré ou huilé et enfourner thermostat 6 ou 7 et laisser cuire 20 à 25 min.
Démouler et déguster tiède ou froid avec une crème anglaise ou un bon café
Vous voyez c'est tout simple et loin d'être mauvais (pour les fadas du chocolat vous pouvez en ajouter c'est un délice aussi)
Bon appétit