poulet farcis au boudin noir

Bon c'est pas la recette du siecle c'est juste une autre maniere de cuisiner un poulet

Ingredients:
1 poulet ( evitez les poulets aux hormones ca serait dommages)
Du boudin noir ( moi je prend du boudin catalan c'est a dire avec des morceaux de gras dedans,mais on en trouve pas partout sinon prenez un boudin aux pommes )
Du piment d'espelette en poudre
Du miel
Et un peu d'alcool de marc de raisin ( les sudistes connaitrons surement) si vous avez pris du boudin aux pommes du calva ferra l'affaire

Preparation :
Dans un saladier eventrez votre boudin noir pour en recuperer la farce,
Ajoutez un peu de piment ( pas beaucoup,sinon ca masque les autres saveurs )
Ajoutez un soupson de l'alcool choisi
Malaxez bien le tout et farcicez votre poulet avec
Ensuite faites cuire votre poulet normalement en l'arrosant regulierement avec le miel... Voila

heummmmmmmmmmm, merci pour cette recette ma belle, ça à l'air vraiment délicieux ...